Boule de Noël:  Ura Maki

Inside-out-Rolle est le nom de cette forme de sushi à la fois artistique et décorative, qui n'enthousiasme pas seulement les fans d'Asie, car elle est non seulement délicieuse, surtout dans sa version Ura Maki, mais aussi une petite beauté avec ses divers ingrédients. Surtout en tant que décoration artificielle en verre pour le sapin.

Blanc mat, tout comme le vrai riz cuit, c'est ainsi que brille le corps cylindrique roulé, le cadre de cette luxueuse bouchée. De fines rayures vert foncé témoignent de la présence d'algues enveloppées. Des morceaux de légumes verts et jaunes laissent deviner une farce à l'avocat. La teinte pâle du saumon témoigne en outre de la chair de crevettes cuite. Un triangle d'un rouge profond rappelle un filet de thon de qualité supérieure. Et les petites boules orange brillantes sur le dessus ? Il s'agit bien sûr du masago, des œufs orange du capelan.

Taille: petit
Dimensions (environ):
Largeur: 4,5 cm
Hauteur: 5,0 cm
Profondeur: 3,5 cm
Fixation: Couronne
Mode de fabrication: peint à la main, soufflé à la bouche
Matériau: Verre
Fabriqué en: Allemagne

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