Boule de Noël:  Temaki

Des sushis d'une forme particulière : La plupart du temps, on connaît les bouchées de riz asiatiques sous forme de rouleaux de maki farcis et coupés en morceaux. Ou sous forme de petits blocs de riz garnis comme les nigiris. Le temaki est peut-être un peu plus rare dans nos contrées, mais il n'en est pas moins délicieux et décoratif - et donc parfaitement adapté pour être accroché dans le sapin avec un clin d'œil gourmand. Une pièce de choix pour les vrais fans de sushis, pour ainsi dire.

Fait à la main signifie temaki, car sans aucun accessoire (comme les nattes en bambou habituellement utilisées dans la cuisine à sushis), on le tourne tout simplement dans l'algue pour former un petit sachet d'où les friandises ressortent joliment drapées. Dans la version en verre, l'enveloppe de l'algue brille d'un vert foncé mat qui contraste avec l'orange brillant des billes de masago. Des arcs de légumes vert clair et mats témoignent d'une farce à l'avocat, tandis que le riz blanc mat constitue la base classique.

Taille: petit
Dimensions (environ):
Largeur: 4,0 cm
Hauteur: 8,5 cm
Profondeur: 4,0 cm
Fixation: Couronne
Mode de fabrication: peint à la main, soufflé à la bouche
Matériau: Verre
Fabriqué en: Allemagne

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