Boule de Noël:  Biscuit "Spitzbube"

Saviez-vous qu'un "Spitzbube" peut être tout autre chose qu'un escroc de la célèbre pègre ? Dans certaines régions germanophones, la pâtisserie en question porte en effet le même nom. Pourtant, il n'a rien d'un petit criminel. Bien au contraire. Extrêmement doux et sucré, il enchante plus d'un palais et se présente également comme un plaisir des yeux croustillant pour décorer le sapin.

Comme s'il était à croquer et ressemblait à s'y méprendre à ses modèles comestibles, ce double biscuit beige clair est d'un blanc étincelant, comme saupoudré de sucre glace. Ses deux étages de biscuits, qui présentent tous deux des pointes en forme d'étoile sur le bord, ont été légèrement décalés l'un par rapport à l'autre, ce qui souligne la double pâte brisée. Le centre a également été conçu de manière très réaliste : Un cœur, comme découpé dans un moule, attire l'attention. Il brille comme de la confiture, comme s'il laissait entrevoir la délicieuse garniture.

Taille: petit
Dimensions (environ):
Largeur: 5,0 cm
Hauteur: 5,0 cm
Profondeur: 2,0 cm
Fixation: Couronne
Mode de fabrication: peint à la main, soufflé à la bouche
Matériau: Verre
Fabriqué en: Allemagne

Début de la saison 2023 : Des perspectives brillantes pour le sapin de Noël !

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